Bolo de fubá sem farinha de trigo: fofinho, fácil e cheio de sabor

Se você está procurando uma receita de bolo de fubá sem farinha de trigo que seja prática, gostosa e com aquele gostinho de casa de vó, chegou no lugar certo. Além de ser uma opção perfeita para quem evita a farinha de trigo, essa receita é ótima para o café da tarde ou até mesmo para um lanche mais leve. E o melhor: não tem mistério nenhum no preparo!

Antes de irmos direto ao passo a passo, vale explicar uma coisa: bolo de fubá sem farinha de trigo não quer dizer que ele vai ficar seco ou sem graça. Pelo contrário, o resultado é um bolo macio, úmido na medida certa e com aquele aroma irresistível de erva-doce, que dá um toque todo especial. confira o passo a passo abaixo.

Ingredientes para o bolo de fubá sem farinha de trigo

Você vai precisar de poucos ingredientes e, provavelmente, já tem tudo em casa:

4 ovos
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite
Uma xícara de chá de açúcar
1 e ½ xícara de chá de fubá
Uma colher de chá de sementes de erva-doce (opcional, mas faz toda a diferença!)
1 colher de sopa de fermento químico em pó

💡 Dica importante: o fubá é o ingrediente principal aqui, então prefira um fubá mais fino, que garante uma textura mais leve ao bolo.