Receita de bolo de maracujá sem glúten
Você gosta de bolo de maracujá? veja como preparei essa delícia sem glúten.
Quer impressionar todos com uma receita de bolo de maracujá sem glúten? eu vou ensinar preparar um bolo que vai combina com o dia dia de todos, porque além se simples de fazer, é delicioso fica pronto rápido e leva ingredientes barato que você consegue comprar gastando pouco dinheiro.
Quem aí adora um bolo de maracujá? E se eu te disser que dá para fazer uma versão sem glúten, superfofinha e com aquele sabor tropical que todo mundo ama? Pois é, essa receita é um verdadeiro sucesso, e o melhor: é fácil de fazer e vai conquistar até quem não tem restrições alimentares. Vem comigo que eu te ensino o passo a passo deste delicioso bolo de maracujá sem glúten!
Ingredientes do bolo de maracujá sem glúten
3 ovos (se precisar de uma versão vegana, dá para substituir por linhaça ou chia!)
1 xícara de açúcar (pode ser demerara ou de coco para ficar mais saudável)
1/2 xícara de óleo de coco (ou outro óleo vegetal de sua preferência)
Um xícara de suco de maracujá natural (feito na hora é melhor, mas pode ser de caixinha sem açúcar)
1 e 1/2 xícara de farinha sem glúten (eu uso a mix de arroz e polvilho, mas você pode escolher a sua favorita)
1 colher (sopa) de fermento em pó (sem glúten, claro!)
Raspas de 1 maracujá (para dar aquele toque especial)
1 pitada de sal (para equilibrar o sabor)
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C. Enquanto isso, unte uma forma com óleo e farinha sem glúten, ou use papel manteiga. Nada de grudar, hein?
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo até ficar bem homogêneo. Adicione o suco de maracujá e bata mais um pouco. A mistura vai ficar linda e cheirosa!
Bolo de fubá com requeijão
Receita de pudim Fla Bolo de fubá com requeijão e goiabada
Em uma tigela, misture a farinha sem glúten, o fermento e a pitada de sal. Adicione a mistura do liquidificador e mexa delicadamente até incorporar tudo. Se quiser, jogue as raspas de maracujá para dar um toque especial.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, é porque está pronto!
Enquanto o bolo assa, prepare a calda de maracujá: misture o suco de 2 maracujás com 1/2 xícara de açúcar e leve ao fogo baixo até engrossar. Depois, é só regar o bolo ainda quentinho. Hummm!
Dicas Imperdíveis para o bolo de maracujá sem glúten Perfeito:
Maracujá fresco faz toda a diferença no sabor! Se puder, use frutas maduras e suculentas.
Não abre mão do glúten? Sem problemas! Basta substituir a farinha sem glúten pela versão tradicional.
Quer um bolo ainda mais molhadinho? Após assado, faça furinhos com um garfo e regue com um pouco da calda antes de servir.
Por que o bolo de maracujá sem glúten é um sucesso?
Além de ser deliciosa, essa receita é superprática e atende a várias necessidades: é sem glúten, pode ser adaptada para veganos e ainda cai bem em qualquer ocasião. Café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo em festas – esse bolo é sempre um sucesso!
Tabela de conteúdos
E aí, curtiu? Se fizer em casa, não esquece de me marcar nas redes sociais para eu ver como ficou. Adoro ver os resultados! 😊
Informações Nutricionais (por fatia):
— Calorias: 180 kcal
— Carboidratos: 25g
— Proteínas: 3g
— Gorduras: 7g
Perguntas Frequentes sobre o bolo de maracujá sem glúten
Posso congelar esse bolo?
Sim! Depois de frio, embrulhe em papel filme e leve ao freezer por até 1 mês. Na hora de servir, é só descongelar e regar com a calda.
Qual a melhor farinha sem glúten para essa receita?
Eu recomendo a mix de arroz e polvilho, mas você pode usar farinha de amêndoas, de coco ou até mesmo a de grão-de-bico.
Posso usar maracujá congelado?
Pode sim! Só se certifique de descongelar e coar bem antes de usar.
E aí, pronto para arrasar com esse Bolo de Maracujá Sem Glúten? Corre para a cozinha e me conta depois como ficou! Se tiver alguma dúvida, é só chamar. 😉
Agora que você aprendeu como fazer o bolo de maracujá sem glúten, não perca mais tempo procurando receitas de sobremesas fáceis de preparar, aproveite e faça hoje mesmo o bolo de maracujá sem glúten, e impressione todos com essa sobremesa doce e saudável que combina com qualquer momento.
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