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Frango ao creme de milho

Frango ao creme de milho
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Saiba como fazer uma receitinha de rango ao creme de milho, esta é uma receita muito fácil de fazer é fica uma delicia, fiz aqui em casa e todos adoraram este frango ao creme de milho.

Ingredientes para fazer o frango ao creme de milho

3 dentes de alho picados
azeite
1 peito de frango grande cozido e desfiado
1 cebola picada
1/2 xícara de pimentões vermelhos e amarelos picados
1 envelope de tempero pronto

molho de pimenta a gosto
azeitonas
1 tomate picado
cheiro verde
1 pitada de orégano
1 lata de milho verde escorrida
2 caixinhas de creme de leite
1 xícara de chá de leite
1/2 cubo de caldo de galinha
1 colher de sopa rasa de farinha de trigo
2 ovos
1 colher de chá de fermento
Queijo mussarela e parmesão ralado para cobrir

Modo de preparar o frango ao creme de milho

No azeite, refogue o alho até dourar.
Acrescente as cebolas e pimentões e deixe refogar por 1 minuto. Acrescente o frango desfiado, o tempero pronto e deixe refogar por 5 minutos.
O frango deve ficar bem molhadinho.

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Caso seu peito de frango esteja “seco”, acrescente 1/2 xícara de chá de água.
Prove o tempero, caso necessário, corrija o sal.
Desligue o fogo, acrescente as azeitonas e o tomate, o cheiro verde e misture.

Reserve.
No liquidificador bata o milho ,o creme de leite, o leite ,o caldo de galinha ,a farinha de trigo e os ovos.
Quando estiver bem homogêneo, acrescente o fermento, bata por 2 segundos e desligue.

Coloque o frango em um refratário e jogue a mistura por cima.
Cubra com fatias finas de muçarela e o parmesão ralado, leve ao forno médio até dourar bem.

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