Como fazer pudim na airfryer

Agora que você já tem todos os ingredientes, vamos ao passo a passo para fazer pudim na airfryer de forma simples e deliciosa.

Prepare o Caramelo

Comece pelo caramelo, que vai ser responsável por dar aquele sabor único ao seu pudim. Em uma panela, coloque o açúcar e as 3 colheres de sopa de água.

Leve ao fogo baixo e mexa até que o açúcar derreta completamente e comece a dourar. Quando atingir o ponto de caramelo, retire do fogo com cuidado e despeje na forma que você vai usar para fazer o pudim.

Prepare a Mistura do Pudim

Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata tudo por cerca de 2 minutos, até que a mistura fique homogênea. A mistura deve ter uma textura cremosa e suave, ideal para o pudim.

Transfira para a Forma

Despeje a mistura do pudim sobre o caramelo que você preparou na forma. Lembre-se de usar uma forma que seja própria para ir na airfryer. O tamanho ideal pode variar dependendo do modelo da sua airfryer, mas uma forma de 18 cm de diâmetro costuma ser uma boa escolha.

Cozinhe na Airfryer

Agora, basta colocar a forma na airfryer e programá-la para 160°C. O tempo de cozimento pode variar dependendo da potência do seu modelo, mas em média leva de 30 a 40 minutos. Para verificar se o pudim está pronto, faça o teste do palito: basta espetar um palito ou faca no centro do pudim. Se sair limpo, o pudim está pronto.

Deixe Esfriar e Desenforme

Depois que o pudim estiver pronto, retire da airfryer com cuidado e deixe esfriar por pelo menos 30 minutos. Para desenformar, passe uma faca nas bordas da forma para soltar o pudim. Depois, vire a forma com cuidado sobre um prato grande, e pronto! Seu pudim está pronto para ser servido.

Dicas para um Pudim Perfeito

Caramelo sem queimaduras: Ao fazer o caramelo, tenha cuidado para não deixar o açúcar queimar. O ponto certo é quando ele está dourado, mas não escuro.
Verifique o ponto do pudim: Como a airfryer pode ter diferenças de temperatura, é sempre bom conferir o pudim mais de uma vez enquanto ele cozinha.
Formas adequadas: Use formas pequenas e que cabem facilmente na cesta da sua airfryer para garantir um bom resultado.
Pudim mais cremoso: Se preferir um pudim mais cremoso, você pode substituir uma das latas de leite por creme de leite.

Pudim na airfryer, a sobremesa Ideal

Agora que você sabe como fazer pudim na airfryer, pode preparar essa sobremesa de maneira prática e rápida sempre que bater aquela vontade de comer algo doce. Além disso, o pudim feito na airfryer fica com uma textura incrível, sem precisar do forno tradicional, e o melhor, com bem menos trabalho.

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Veja o vídeo abaixa e saiba como fazer pudim na airfryer

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