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Mousse de Limão Vegano

Mousse de Limão Vegano

Saiba como fazer a melhor receita de mousse de limão vegano do mundo, esta é uma alternativa para aquela sobremesa que todo mundo gosta de fazer.

Ingredientes do Mousse de Limão Vegano

200g de castanha do caju
1/2 xicara de Xylitol
Ml de agua de coco
Suco de 4 limões

Como fazer o Mousse de Limão Vegano
Deixa as castanhas de caju de molho por 30 minutos na água
Dispense a água
Bata no liquidificador a Castanha de caju com os outros ingredientes
Adicione devagar a agua de coco até ficar na consistência que deseja

Receita de mousse de limão

A receita de mousse de limão é prática de fazer, ideal para aquela sobremesa que todos gosta de fazer em casa, veja o passo a passo da receita de mousse de limão

Ingredientes do mousse de limão

Massa
3/4 de xícara (apróx. 100g) de amêndoas ou outra noz ao seu gosto;
1/3 de xícara (apróx. 25g) de coco ralado;
8 tâmaras sem caroço;
1 colher de sopa de óleo de coco.

Recheio
1 e 1/2 xícara (apróx. 235g) de castanha de caju ou outra ao seu gosto hidratada com água (no mínimo 3 horas, pode fazer de um dia pro outro);
1/2 abacate maduro sem caroço;
1/4 de xícara de óleo de coco; Raspas de 2 limões.
1/3 de xícara de agave ou melado de cana;
1/2 xícara de suco de limão espremido;
3/4 de xícara de leite de coco;

Como fazer o mousse de limão

Massa
Bata todos os Ingredientes: no processador para formar uma pasta.
Forre o fundo de uma assadeira de 21 cm com a massa e aperte contra o fundo para que a massa fique compacta.
Leve para o freezer por pelo menos 30 minutos.

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Recheio
Bata todos os ingredientes no processador até que fique uma mistura homogênea, lisa e cremosa.
Derrame sobre a massa da torta e leve geladeira por no mínimo 4 horas.

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