Que tal surpreender toda a família e convidados com essa deliciosa receita de almôndegas com purê de batata? É simples de preparar e os ingredientes são acessíveis e facilmente encontrados. Esse receita combina com você que gosta de praticidade na cozinha na hora de preparar suas refeições, além de ficar pronta em poucos minutos a receita de almôndegas com purê de batata é versátil e vai combinar com qualquer ocasião.
Um bom prato principal não precisa ser complicado para impressionar — basta ter sabor e ser preparado com dedicação. Essas almôndegas com purê de batata mostram exatamente isso! Hoje no receitinhas caseiras iremos ensinar a preparar as almôndegas desde o início, e vai ficar um purê macio com as almôndegas super suculentas que irá transformar um prato simples em uma experiência deliciosa. Veja o passo a passo abaixo e aproveite para fazer hoje mesmo essa delícia para a sua família.
Tempo: 1h
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes que usei para fazer as almôndegas com purê de batata
1kg de carne moída
1 ovo
Um pacote de pó para creme de cebola (68g)
1 cebola ralada
Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto
3 xícaras (chá) de molho de tomate
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
Purê
2 xícaras (chá) de batata cozida e espremida
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de creme de leite
Sal a gosto
Modo de preparo da receita de almôndegas com purê de batata
Para as almôndegas, em uma tigela, misture a carne moída, o ovo, o pó para creme de cebola, a cebola, sal, pimenta e salsinha até formar uma massa homogênea
Modele bolinhas do tamanho desejado e disponha em um refratário grande
Cubra com o molho de tomate e leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por 15 minutos
Enquanto isso, para o purê, em uma panela, misture a batata, a manteiga e o creme de leite
Cozinhe, em fogo baixo, mexendo até ficar liso e homogêneo
Tempere com sal e reserve
Retire as almôndegas do forno, espalhe o purê sobre elas e polvilhe com o parmesão misturado com a farinha de rosca
Volte ao forno alto (200 °C) por mais 10 minutos ou até dourar
Retire e sirva em seguida.
Agora que você aprendeu preparar as almôndegas com purê de batata simples e deliciosa, aproveite e compartilhe com seus amigos essa delicia que combina com um almoço de domingo rápido que fica pronto em poucos minutos.
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