Pratos Gerais

Bife de lombo assado ao forno

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A carne suína é uma carne saudável, com ela podemos fazer variados pratos deliciosos e suculentos, e hoje nós iremos fazer uma receita de bife de lombo assado ao forno, é uma receita ideal para você fazer na sua casa nos finais de semanas para receber familiares e amigos, fizemos a receita de bife de lombo aqui em casa e todo mundo adorou, o melhor de tudo é que a carne suína estar mais barato do que a carne bovina, e com a carne de porco temos opção de fazer vários pratos suculentos, assados no forno, frito, ou ate mesmo na churrasqueira.

O bife de lombo de porco é prático e fácil de fazer, veja o passo a passo da receita abaixo, aproveita para fazer ai na sua casa, mais não esqueça de nós avisar como ficou esta receitinha.

Ingredientes para fazer o bife de lombo suíno

300 g de lombo de porco em bifes
meia xícara (chá) de vinho branco seco
1 colher (sopa) de MAGGI® Gril
meia colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de suco de limão
1 dente de alho
meia cebola em pétalas
1 folha de louro
2 ramos de cheiro-verde
1 colher (sopa) de mostarda
1 galho de salsão fresco
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xicara (chá) de água

Como preparar a receita de bife de lombo de porco

Em uma assadeira, coloque os bifes de lombo e fure bem com um garfo.
Coloque o restante dos ingredientes com a água e deixe marinar por cerca de 1 hora em geladeira, virando na metade do tempo.

Veja também
Receita com carne de porco fácil de fazer
Lombo de porco recheado com maça
Bisteca de porco no forno
Carne de porco assada

Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
Retire o papel-alumínio e deixe assar por mais 10 minutos, ou até dourar. Sirva.

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