Bolo de milho com farinha de trigo simples de preparar
Uma combinação irresistível de grãos e farinha, Um bolo delicioso com a textura macia e sabor suave que vai encantar a todos.
O bolo de milho com farinha de trigo é aquele tipo de receita que agrada a todos. Com sua textura macia e sabor leve, ele é perfeito para qualquer hora do dia, seja no café da manhã, como sobremesa ou até no lanche da tarde.
Ao unir a suavidade do trigo com a intensidade do milho, este bolo proporciona uma experiência única a cada pedaço. Se você ainda não experimentou, vai descobrir que é uma verdadeira delícia, e o melhor: fácil de fazer. Vamos te ensinar o passo a passo dessa receita tradicional, junto com dicas extras que podem tornar o seu bolo ainda mais irresistível.
Ingredientes para o Bolo de Milho com Farinha de Trigo
A primeira coisa que você precisa saber sobre essa receita é que ela é simples e usa ingredientes que você provavelmente já tem na sua casa. Confira a lista completa:
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Milho verde (em lata ou congelado) | 1 lata (aproximadamente 200g) |
| Farinha de trigo | 1 xícara (aproximadamente 120g) |
| Açúcar | 1 xícara (aproximadamente 200g) |
| Ovos | 3 unidades |
| Óleo ou manteiga | 1/2 xícara (120ml) |
| Leite | 1/2 xícara (120ml) |
| Fermento em pó | 1 colher de sopa |
| Sal | 1 pitada |
| Essência de baunilha (opcional) | 1 colher de chá (5ml) |
Esses ingredientes são a base para um bolo de milho simples, mas que já garante sabor e maciez. Agora, vamos aprender como prepará-lo passo a passo!
Como preparar o bolo de milho com farinha de trigo
Preparando os Ingredientes
Antes de tudo, é importante preparar todos os ingredientes. Se você estiver usando milho em lata, apenas escorra a água e reserve. Caso esteja utilizando milho congelado, basta bater no liquidificador com um pouco de leite até formar uma mistura cremosa.
Torta de palmito no liquidificador
Bolo de fubá sem trigo
Torta de chocolate branco com morango
Em uma tigela separada, misture os ingredientes secos: farinha de trigo, fermento e açúcar. Dessa forma, a distribuição dos ingredientes será mais homogênea na massa.
Batendo a Massa
No liquidificador, coloque os ovos, o óleo (ou manteiga), o leite, o milho e a essência de baunilha (se optar por usá-la). Bata bem até que a mistura fique cremosa e sem pedaços de milho. Depois, adicione aos poucos os ingredientes secos e misture com uma espátula até que a massa fique bem homogênea.
Tabela de conteúdos
Aqui vai uma dica importante: evite bater demais. A ideia é que a mistura fique leve, mas sem perder a maciez que caracteriza o bolo de milho.
Assando o bolo
Unte uma forma de aproximadamente 22 cm de diâmetro com manteiga e farinha de trigo. Isso vai garantir que o bolo não grude. Em seguida, despeje a massa na forma e nivele com uma espátula.
Agora, leve ao forno preaquecido a 180°C e deixe assar por cerca de 35 a 40 minutos. Para garantir que o bolo está no ponto, faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo e, se ele sair limpo, significa que o bolo está pronto. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas para deixar o seu bolo perfeito
Experimente com queijo: Para um toque extra de sabor, você pode adicionar queijo ralado à massa. O queijo proporciona um sabor suave e ainda aumenta a maciez do bolo.
Cobertura e finalização: Uma cobertura de leite condensado por cima do bolo quente pode deixá-lo ainda mais irresistível. Outra opção é polvilhar coco ralado ou até mesmo frutas frescas para decorar.
Varie a receita: Se preferir, adicione castanhas ou frutas secas à massa para criar um bolo mais robusto e cheio de sabor.
Tabela nutricional do bolo de milho com farinha de trigo
Para quem gosta de acompanhar o valor nutricional dos alimentos, a tabela a seguir mostra as informações aproximadas para 100g do bolo de milho com farinha de trigo:
| Nutriente | Quantidade por 100g |
|---|---|
| Calorias | 180 kcal |
| Carboidratos | 28g |
| Proteínas | 3g |
| Gorduras totais | 7g |
| Gorduras saturadas | 1g |
| Fibras alimentares | 2g |
| Sódio | 120mg |
| Açúcares | 15g |
Como você pode ver, o bolo de milho com farinha de trigo é uma boa fonte de carboidratos, fornecendo energia. Além disso, contém proteínas, que são essenciais para o bom funcionamento do corpo, e fibras que ajudam na digestão. Apesar de ser moderado em gorduras, é uma opção equilibrada quando consumido com moderação.
Como servir o bolo de milho com farinha de trigo
O bolo de milho com farinha de trigo é super versátil e pode ser servido de diversas maneiras:
No café da manhã ou no lanche: Uma fatia desse bolo acompanhado de uma xícara de café, chá ou suco natural é a opção perfeita para começar bem o dia ou dar uma pausa no meio da tarde.
Como sobremesa: Para um toque mais doce, sirva o bolo com uma calda de chocolate ou sorvete de creme. A combinação é irresistível!
Em festas e celebrações: O bolo de milho também é uma excelente escolha para festas, especialmente para eventos ao ar livre. Sirva pedaços pequenos ou até mini bolos para facilitar o consumo.
Variações do Bolo de Milho com Farinha de Trigo
Embora a receita tradicional seja incrível, você pode adaptá-la para criar variações deliciosas. Aqui estão algumas ideias:
Bolo de Milho com Coco
Adicionar coco ralado à massa do bolo resulta em uma textura mais rica e um sabor tropical que é difícil de resistir.
Bolo Diet
Para quem está de olho na ingestão de açúcar, basta substituir o açúcar tradicional por adoçantes naturais, como o xilitol ou a stevia, mantendo o sabor doce e a leveza do bolo.
Bolo de Milho com Frutas
Adicione pedaços de frutas como banana ou maçã à massa para criar um bolo ainda mais nutritivo e saboroso. As frutas deixam o bolo úmido e com um sabor incrível.
O Bolo de milho com farinha de trigo é uma receita que nunca sai de moda
O bolo de milho com farinha de trigo é uma receita clássica e atemporal que agrada todos os paladares. Seu sabor simples e sua textura macia tornam-no uma escolha perfeita para várias ocasiões. Além disso, ele é fácil de preparar e pode ser adaptado de diversas formas para atender a diferentes gostos.
Com a tabela nutricional e as dicas que compartilhamos, você agora tem todos os ingredientes para fazer o bolo de milho perfeito. Experimente essa receita, adicione seus toques pessoais e compartilhe essa delícia com a sua família e amigos. Você verá como um bolo simples pode transformar qualquer momento em algo especial.
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