O bolo mousse de chocolate é uma receita de sobremesa doce, que é muito fácil de fazer que combina com qualquer ocasião, é uma alternativa de sobremesa ideal para você que gosta de receber visitas em casa para confraternizar momentos especiais.

Veja como é fácil fazer um bolo mousse de chocolate, é uma receita de sobremesa especial fácil de fazer que você pode estar fazendo ai na sua casa para sua família e amigos, veja o passo a passo.

Ingredientes do Bolo Mousse de Chocolate

Massa:
3 ovos (sendo claras e gemas)
1 xícara (chá) de açúcar
80 ml de água
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher rasa de fermento em pó
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Mousse de Chocolate.
300 g de chocolate ao leite
200 g de creme de leite
200 g de nata ou chantili
1 pacotinho de gelatina incolor e sem sabor

Calda:
1 xícara (chá) de água filtrada ou mineral
3 colheres de açúcar
Gotas de baunilha

Ganache:
200 g de chocolate meio amargo
100 ml de creme de leite
cerejas, granulado e raspas de chocolate.