Tempo: 30 minutos
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Sobremesa
Eu fiz a receita de bombom de uva na travessa nesta versão mais cremosa, com camadas de creme branco e chocolate valorizando bem o sabor da uva, mas, se você preferir, pode adaptar usando chocolate meio amargo ou acrescentando uma camada extra de uvas, porque eu também testei assim e ficou uma delícia.
Você só precisa escolher uvas sem semente, preparar um creme liso em fogo baixo e finalizar com o chocolate derretido por cima, levando à geladeira até firmar. Se você gosta de uma sobremesa que fique pronta em poucos minutos e não dê trabalho, o bombom de uva na travessa é uma opção prática para o dia a dia ou para ocasiões especiais, deixando todos os convidados com aquele gostinho de quero mais.
Ingredientes do bombom de Uva na Travessa
2 colheres de sopa de Margarina
700g de uva thompson
2 latas de leite condensado
1/3 da caixa de creme de leite
Para a ganache
200g de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Corte 2/3 da uva na longitudinal (ao comprido) e acomode no fundo de uma travessa;
Em uma panela junte o leite condensado, a Doriana sem sal e o creme de leite;
Leve ao fogo baixo até engrossar em ponto de brigadeiro mole. O ponto é quando você levantar a colher e deixar cair um pouquinho do creme de volta na panela, ele não se misturar;
Espere o creme esfriar, espalhe por cima das uvas na travessa e leve à geladeira;
Como preparar a ganache
Pique o chocolate e transfira para uma tigela;
Adicione o creme de leite em uma panelinha e leve ao fogo até aquecer;
Despeje o creme de leite em cima do chocolate, aguarde 1 minuto e mexa bem até derreter todo o chocolate;
Adicione a ganache em cima da travessa do bombom e leve à geladeira por 20 minutos;
Decore a travessa com o restante das uvas e sirva o bombom de uva na travessa gelado.
Percebeu como é fácil de preparar o bombom de uva na travessa? não perca mais tempo, aproveite e faça esse delícia para sua família, e surpreenda todos.
Veja o passo a passo no vídeo abaixo.
Gostou? Siga o receitinhascaseiras.com.br nas redes sociais! Lá tem receitinhas receitas como essa todos os dias.
Instagram: @receitinhascaseirasoficial / Facebook: Receitinhas caseiras / Twitter: @BlogReceitinhas
Me dica uma coisa meus amores, vocês sabem como fazer pudim na airfryer? Se você ainda não aprendeu como que Leia Mais
Se tem uma coisa que todo mundo ama, é uma boa sobremesa de chocolate. Seja para encerrar uma refeição especial Leia Mais
A torta de maracujá com Nutella é uma sobremesa sofisticada e irresistível que conquista os paladares mais exigentes. Ela combina Leia Mais
Hoje vou te ensinar a fazer um pavê gelado delicioso, perfeito para aquela sobremesa que conquista todo mundo com muito Leia Mais
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.