Como fazer bolo de cenoura simples: receita fácil e deliciosa

Se você está procurando uma receita simples e deliciosa para fazer um bolo caseiro, o bolo de cenoura é uma ótima opção. Além de ser fácil de preparar, ele é muito saboroso e pode ser servido em diversas ocasiões, como lanches da tarde, café da manhã ou até mesmo em festas de aniversário. Neste artigo, ensinemos passo a passo como fazer bolo de cenoura simples, com uma receita que não tem erro.
Como fazer bolo de cenoura simples: passo a passo

Dificuldade: fácil
Tempo de preparação: 40 minutos
Rendimento: 7 pedaços

Para fazer um bolo de cenoura simples, você precisará dos seguintes ingredientes:

3 cenouras médias
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Como fazer bolo de cenoura simples

Pré-aqueça o forno a 180 °C. Enquanto isso, descasque e pique as cenouras em pedaços pequenos.
Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha de trigo peneirada. Adicione a mistura líquida do liquidificador e misture bem.

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Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e assado por completo.

Dicas extras:
Se preferir, você pode acrescentar uma pitada de canela em pó à massa, para dar um sabor especial.
O bolo de cenoura combina muito bem com cobertura de chocolate, brigadeiro ou cream cheese.
Para verificar se o bolo está assado por completo, faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo e, se ele sair limpo, significa que está pronto.

Dicas adicionais
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim, você pode substituir o óleo por manteiga na mesma quantidade indicada na receita.

O que fazer se o bolo ficar muito seco?

Se o bolo ficar muito seco, uma dica é regá-lo com uma calda de açúcar e água, ou de laranja, para deixá-lo mais úmido.

Posso usar açúcar mascavo ao invés de açúcar refinado?
Sim, você pode usar açúcar mascavo, mas lembre-se que ele pode alterar a cor e o sabor do bolo.

Agora que você aprendeu como fazer bolo de cenoura simples, pode experimentar essa receita deliciosa em casa e impressionar seus amigos e familiares.
Com poucos ingredientes e um passo a passo fácil de seguir, qualquer pessoa pode preparar esse bolo incrível.
Além disso, o bolo de cenoura é uma opção mais saudável e nutritiva do que outros tipos de bolo, já que a cenoura é rica em vitaminas e minerais essenciais para o nosso organismo.