Como fazer bolo prestígio molhadinho

Veja como preparar um delicioso bolo prestígio molhadinho para aquela sobremesa do seu dia a dia aí na sua casa, é uma receita simples de preparar, que não requer muita habilidade para fazer.
O bolo prestígio molhadinho é uma sobremesa clássica que fica pronta em poucos minutos, é uma receita ideal para você que gosta de praticidade na cozinha.

O bolo prestígio é um doce clássico muito popular no Brasil, que se destaca por seu sabor delicioso e consistência úmida. Sua massa macia de chocolate é recheada com coco e coberta com ganache de chocolate, criando uma combinação perfeita de sabores intensos e contrastantes.

Para tornar o bolo ainda mais especial e suculento, pode-se adicionar uma calda de leite condensado. O resultado é um bolo prestígio molhadinho, que certamente agradará a qualquer paladar.

Essa sobremesa é uma ótima escolha para ocasiões especiais, tais como festas e eventos, sendo perfeita para ser servida com café ou chá da tarde. Se você é fã de sobremesas com chocolate e coco, não pode deixar de experimentar essa delícia que é o bolo prestígio molhadinho.

Dificuldade: fácil
Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 1 hora e 20 minutos

Ingredientes do bolo prestígio molhadinho

Massa do bolo
04 ovos;
1/2 xícara (chá) de óleo (120ml);
01 xícara (chá) de leite (240ml);
01 xícara (chá) de açúcar;
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
02 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio de beijinho mole 2 latas de leite condensado
1/2 caixinha de creme de leite (100g)
100g de coco ralado (usei em flocos)
1 colher de sopa de margarina

Brigadeiro cremoso
1 caixa/lata de leite condensado (395g)
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau

Modo de preparar o bolo prestígio molhadinho.

Para a Massa
No liquidificador bata por 1 minuto: os ovos, o leite, o açúcar, o óleo e o chocolate em pó. Usei 50% cacau.
Despeje a mistura do liquidificador em um recipiente e adicione a farinha de trigo PENEIRADA e misture delicadamente até incorporar.

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Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Em uma forma média untada e polvilhada com chocolate em pó despeje a massa.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aprox. 40 minutos.

Beijinho mole
Em uma panela coloque: a margarina, o leite condensado, o coco ralado e mexa até começar a desgrudar do fundo da panela.
Feito isso, adicione metade da caixinha de creme de leite, misture bem e tá pronto.

Brigadeiro cremoso

Na panela coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
Mexa sempre até desgrudar do fundo da panela.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misture bem e tá pronto.

Montagem
Com o bolo totalmente frio, corte ao meio, molhe com a metade da calda e despeje todo o beijinho mole.
Feito isso, coloque a outra parte da massa, despeje o brigadeiro.
Leve para a geladeira por no mínimo 4 horas ou de um dia para o outro.

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