Panqueca de chocolate fofinha: Receita fácil, Rápida e irresistível
Agora você vai aprender a fazer a panqueca de chocolate perfeita em poucos minutos. E o melhor: ela é tão versátil que serve tanto como um lanche despretensioso quanto como uma sobremesa de última hora. Sem precisar de ingredientes mirabolantes, você mistura tudo rapidinho e, mesmo que não seja expert na cozinha, sai uma massa macia e saborosa. Então, é só seguir o passo a passo e aproveitar essa delícia simples que agrada a todo mundo.
Ingredientes da panqueca de chocolate
1 ovo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de cacau em pó (ou chocolate em pó de boa qualidade)
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
Manteiga ou óleo para untar a frigideira
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque o ovo e bata levemente com um garfo ou fouet.
Em seguida, adicione o leite e misture bem.
Aos poucos, vá acrescentando a farinha de trigo, o açúcar e o cacau em pó, mexendo sempre para evitar grumos.
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Depois que a massa estiver homogênea, adicione o fermento e a pitada de sal. Mexa delicadamente até incorporar.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com manteiga ou óleo.
Com uma concha, despeje uma porção da massa no centro da frigideira e espalhe, formando um círculo.
Cozinhe por cerca de 2 minutos ou até a parte de baixo dourar.
Com cuidado, vire a panqueca com uma espátula e doure o outro lado.
Repita o processo com o restante da massa, sempre untando a frigideira quando necessário.
Informações adicionais da panqueca de chocolate
Agora que você já sabe como fazer panqueca de chocolate, é hora de se divertir com os acompanhamentos. Essa receita combina perfeitamente com calda de chocolate, morangos frescos, banana fatiada ou até uma generosa colher de creme de avelã. Além disso, para quem ama um toque especial, pode incluir raspas de chocolate meio amargo ou um pouco de canela em pó.
É importante lembrar que essa panqueca de chocolate também pode ser adaptada: você pode usar leite vegetal no lugar do leite comum, substituir o açúcar por adoçante culinário e até trocar a farinha de trigo por uma versão sem glúten, caso necessário.
Por fim, o segredo para uma panqueca perfeita está no equilíbrio entre os ingredientes e no cuidado ao preparar a massa. Ainda que seja uma receita simples, o resultado final surpreende – tanto pelo sabor quanto pela versatilidade.
Agora que você aprendeu o passo a passo completo, que tal experimentar ainda hoje? Certamente, essa panqueca de chocolate vai se tornar uma das suas receitas preferidas!
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