A receita de rabanada simples é uma das sobremesas mais tradicionais no Brasil, especialmente nas festas de fim de ano, como o Natal. Com um preparo simples e rápido, ela conquista o coração de quem experimenta. Nesta receita, vamos ensinar como fazer rabanada simples, usando ingredientes fáceis de encontrar e sem complicação no passo a passo.
Ingredientes da rabanada simples
1 pão amanhecido (pão francês ou de forma)
1 litro de leite
4 colheres de sopa de açúcar
2 ovos
Óleo para fritar
Açúcar e canela a gosto
Como preparar a rabanada simples:
Prepare o Pão:
Corte o pão em fatias de 2 a 3 cm. O ideal é que o pão esteja amanhecido, pois ele absorve melhor o leite, evitando que a rabanada fique encharcada.
Misture o Leite e o Açúcar:
Em uma panela, aqueça o leite e dissolva o açúcar. Não é necessário ferver, basta que o leite fique morno.
Bata os Ovos:
Em um recipiente, bata os ovos até ficarem homogêneos. A mistura de ovos será responsável por deixar as rabanadas crocantes por fora.
Mergulhe as Fatias de Pão:
Passe as fatias de pão primeiro no leite morno e depois nos ovos batidos. Certifique-se de que cada fatia esteja bem coberta.
Tabela de conteúdos
Frite as Rabanadas:
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Frite as fatias de pão até ficarem douradas e crocantes dos dois lados.
Finalize a Receita:
Retire as rabanadas da frigideira e coloque-as sobre um prato com papel toalha. Em seguida, polvilhe açúcar e canela a gosto.
Dicas para Rabanada Perfeita:
Se quiser dar um toque extra de sabor, adicione algumas gotas de essência de baunilha ao leite.
Para uma versão mais leve, você pode assar as rabanadas no forno. Basta colocá-las em uma assadeira untada e assar a 180°C por 10 a 15 minutos, virando-as na metade do tempo.
Caso prefira, substitua o açúcar por mel, para uma versão mais suave e com um toque diferente.
Por que fazer rabanada simples?
A rabanada simples é uma opção deliciosa para quem quer uma sobremesa fácil e saborosa. Além de ser uma receita que agrada a todos os gostos, ela também pode ser personalizada de diversas maneiras, seja com recheios, coberturas ou até mesmo adaptada para versões mais saudáveis.
Agora que você aprendeu como fazer rabanada simples, pode surpreender sua família e amigos com essa receita deliciosa em qualquer ocasião. Seja no café da manhã, no lanche ou como sobremesa em festas, a rabanada é sempre uma escolha certeira. Experimente essa receita fácil e aproveite o sabor irresistível dessa tradição!
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