Receita de strogonoff de camarão em poucos minutos

Quer preparar um prato especial sem complicação? O strogonoff de camarão é uma ótima opção! Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você vai impressionar a todos com esse prato delicioso e cremoso. É perfeito para aquele almoço em família ou um jantar diferente no meio da semana

Para preparar esta receita de strogonoff de camarão, você vai precisar de camarão cinza ou rosa, creme de leite, molho de tomate, mostarda, margarina e temperos. Confira o passo a passo e prepare em casa hoje mesmo!

Lista de Ingredientes que usamos para fazer a receita de strogonoff de camarão

500 gramas de camarão cinza ou rosa
Uma colher de sobremesa rasa de margarina
1 lata de creme de leite
1 copo ou 200 mililitros de molho de tomate
Uma colher de sopa de mostarda
1 cebola média picada
2 alhos picados
1 pitada de orégano
Sal e pimenta do reino a gosto

Como preparamos o strogonoff de camarão

Limpe os camarões tirando a cabeça e a tripa.
Coloque em uma panela a manteiga.
Após derreter jogue a cebola e deixe refogar.

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Quando a cebola estiver amarelinha, jogue o alho para que ele refogue e não queime.
Quando dourar o alho, jogue o camarão, o orégano, o sal e a pimenta do reino. Misture para não grudar o camarão no fundo da panela.

Assim que secar a água do camarão, jogue o molho de tomate, a mostarda e misture.
Desligue o fogo, e antes de servir jogue o creme de leite sem o soro.

Caso queira o molho do strogonoff mais ralo, use o soro do creme de leite ou acrescente um quarto de copo de leite na receita.

Informações adicionais sobre a receita de strogonoff de camarão

Tempo de preparo: Cerca de 10 a 15 minutos para limpar e temperar os camarões.
Tempo de cozimento: Aproximadamente 20 minutos.
Tempo total: Em torno de 35 minutos.

Porções:

Essa receita geralmente serve 4 pessoas, mas pode ser ajustada conforme a quantidade de camarão e molho que você preparar.

Acompanhamentos:

O strogonoff de camarão combina super bem com arroz branco e batata palha. Se quiser um toque mais leve, você também pode servir com uma saladinha verde.

Dicas:

Use camarões frescos ou descongelados, de preferência médios ou grandes, para dar mais sabor e presença ao prato.
Se você quiser um molho mais rico, pode adicionar um pouco de creme de leite fresco ou substituir por creme de leite light para uma versão mais leve.
Para um toque especial, adicione cogumelos fatiados ou champignons ao molho, que dão uma textura e sabor extras.

Substituições:

Se não tiver camarão, você pode fazer a mesma receita com peito de frango cortado em cubos, que também fica uma delícia.
Quem preferir uma versão vegetariana pode substituir o camarão por palmito ou cogumelos variados.

Armazenamento:

Se sobrar, guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Aqueça em fogo baixo ou no micro-ondas, mexendo de vez em quando para não perder a cremosidade.

Não deixe de compartilhar esta deliciosa receita de strogonoff de camarão com os seus amigos, certamente eles irão adorar preparar o strogonoff de camarão para aquele almoço especial entre amigos e familiares.

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