Hoje iremos ensinar fazer uma deliciosa receita de torta de camarão que você vai adorar fazer na sua casa para a sua família, é uma receita perfeita para você fazer para caia de natal, o melhor de tudo, é fica pronta em poucos minutos e levar os seguintes ingredientes. farinha de trigo, fermento em pó, manteiga, creme de Leite, camarão, Fondor, cebola, pimenta vermelha, palmito, azeitona verde, salsa, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e gema de ovo.
Confira o passo a passo da receita de torta de camarão abaixo

Rendimento: 8 porções Dificuldade: Fácil Tempo da receita: 50 minutos

Ingredientes da receita de torta de camarão

Massa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de manteiga
meia lata de creme de Leite
1 colher (chá) de sal

Recheio
500 g de camarão pequeno limpo
1 colher (sopa) de Fondor
1 pitada de pimenta-do-reino
2 colheres (sopa) de óleo
Uma colher (sopa) de manteiga
1 cebola ralada
1 pimenta vermelha amassada
4 tomates sem pele e sementes, picados
meia xícara (chá) de água
1 vidro pequeno de palmito picado
meia xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
1 colher (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
1 gema para pincelar

Modo de preparar a torta

Massa
Em um recipiente, peneire a farinha de trigo com o fermento em pó, faça uma cova no centro e coloque o restante dos ingredientes. Misture-os com as pontas dos dedos, pegando aos poucos a farinha até que seja toda incorporada à massa e solte completamente das mãos.
Deixe descansar por 1 hora.

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Abra a massa, reservando uma pequena porção para formar um gradeado depois de rechear a torta.
Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (26 cm de diâmetro), fure o fundo com um garfo e asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos.

Recheio
Em um recipiente, tempere os camarões com o Fondor e a pimenta-do-reino. Reserve.
Em uma panela, aqueça o óleo e a manteiga, refogue a cebola, junte os camarões reservados e deixe-os fritar um pouco.

Acrescente a pimenta vermelha, os tomates, a água e deixe ferver em panela tampada até obter um molho.
Junte o palmito, as azeitonas, a salsa e a farinha de trigo dissolvida no Leite NINHO.

Mexa até obter uma consistência cremosa.
Despeje sobre a massa, faça com as sobras da massa um gradeado, pincele com a gema e volte ao forno quente (200°C) por mais 15 minutos.
Desenforme quente e sirva a seguir.

Receita de torta de camarão

Ingredientes da receita de torta de camarão

Modo de preparar a torta

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