Torta de limão com chocolate
Chefs do Receitinhas Caseiras
04/06/2023
Hoje eu vou ensinar você preparar uma receita de torta de limão com chocolate para a sua sobremesa, com ingredientes simples e acessíveis para você fazer e servir após a sua refeição veja o passo a passo abaixo, e experimente esta deliciosa receita de torta de limão com chocolate.
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Médio
Ingredientes da torta de limão com chocolate
Uma pacote de cookies
2 colheres (sopa) de margarina
1 lata de leite condensado
Suco de 3 limões
1/2 lata de creme de leite
1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
Modo de Preparo da receita de torta de limão com chocolate.
Prepare a massa: triture os cookies no liquidificador e misture a margarina até formar uma farofa.
Cubra o fundo e as laterais de uma forma de 18 cm de diâmetro com fundo removível.
Asse em forno, preaquecido, a 200 ºC durante 10 minutos. Deixe esfriar e reserve.
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Faça o recheio: no liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão até formar um creme.
Junte o creme de leite e a gelatina hidratada, dissolvida de acordo com as instruções da embalagem, e bata até incorporar todos os ingredientes.
Coloque sobre a massa e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. Na hora de servir, decore com rodelas bem finas de limão.
Dica: sempre deixe a gelatina esfriar antes de incorporá-la à mistura.
Curiosidade desta receita de torta
Acredita-se amplamente que a torta de limão tenha surgido nos Estados Unidos, mais especificamente na cidade de Key West, situada no estado da Flórida, no final do século XIX. Por esse motivo, o nome original da receita em inglês – Key Lime Pie – provavelmente se originou do nome da cidade e do limão utilizado naquela região, que é bastante semelhante ao limão taiti consumido no Brasil, porém com uma casca amarelada.
Mas quem foi o criador dessa maravilhosa sobremesa? Conta-se que o milionário William Curry residia na cidade de Key West. Em um belo dia, sua talentosa cozinheira, conhecida como “Tia Sally”, preparou uma torta para ele, cujo ingrediente principal era o limão.
A partir desse momento, nasceu essa deliciosa sobremesa. Outra versão sugere que o responsável por essa criação foi Jack Simmons, um botânico que também vivia na mesma cidade. Independentemente de quem tenha sido o verdadeiro inventor, somos imensamente gratos por essa contribuição culinária!
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