Torta vegana de tofu e espinafre

Se você está em busca de uma alternativa deliciosa e saudável para suas refeições, a torta vegana de tofu e espinafre é a resposta que você estava esperando.
Ela combina a suavidade do tofu com a frescura do espinafre, criando uma harmonia de sabores que irá encantar seu paladar.
Além disso, essa torta é uma opção nutritiva e repleta de proteínas vegetais, tornando-a ideal para uma alimentação equilibrada.

Prepare-se para uma experiência gastronômica única, perfeita para compartilhar com amigos e familiares em momentos especiais.
Experimente agora essa incrível torta vegana e descubra como é fácil adicionar um toque de sabor e saúde à sua vida.
Que tal inovar e surpreender seu paladar com uma deliciosa torta vegana de tofu e espinafre? Neste artigo, vamos te mostrar como preparar essa receita incrível, perfeita para compartilhar com amigos e família em momentos especiais. Prepare-se para uma explosão de sabores!

Ingredientes da torta vegana de tofu e espinafre

Massa
1 xícara de farinha de amêndoas
Uma xícara de farinha de aveia
1 colher de sopa de azeite
3 colheres (sopa) de água
1/2 colher (chá) de sal rosa

Ingredientes para o recheio
1 maço de espinafre sem o talo
1 talo de alho poró
500g de tofu orgânico
Suco de 1/2 limão
1/2 colher (chá) de sal rosa
1/2 colher (sopa) de fermento químico

Como preparar a torta vegana de tofu e espinafre

Vamos começar preparando a massa, em uma vasilha grande misture todos os ingredientes secos.
Adicione o azeite e, aos poucos, a água. Amasse com as mãos até virar uma bola de massa e deixe descansar por uns 30 minutos na geladeira. Retire e faça furos na massa com um garfo. Abre em uma forma de fundo removível e asse em forno pré aquecido por 15 minutos.

Como preparar o recheio da torta

Refogue o alho poró e em seguida o espinafre picado com uma pitada de sal.
No liquidificador bata o tofu, limão, pimenta e sal e fermento até obter um creme. Transfira essa mistura para um pote e coloque o espinafre e o alho poró refogados.

Despeje o recheio na massa, ajeitando com uma colher.
Volte ao forno por mais 20 minutos e sirva. Se quiser, adicione tomatinhos cereja por cima, antes de assar.
Essa torta vegana de tofu com espinafre, além de super fácil de preparar é muito mais leve e saudável.

Agora que você descobriu como preparar a torta vegana de tofu e espinafre, que tal invovar e preparar uma deliciosa receita de quiche de brócolis, que além de ser muito fácil de preparar, é uma alternativa de lanche ideal para você que gosta de alimentos saudável.