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Salmão ao molho de laranja

Salmão ao molho de laranja

Hoje iremos fazer uma receita de salmão ao molho de laranja, especial para aquele almoço que todos nós adoramos, mas não se preocupe, estar receita é super fácil de fazer e fica uma delicia, aproveite e faça ai na sua casa para prestigiar momentos com a família e amigos.

Ingredientes do salmão ao molho de laranja

4 postas de salmão sem pele
2 dentes de alho picados
2 colheres de chá de raspas de laranja
1/2 xícara de suco de laranja fresco
Uma colher de sopa de suco de limão fresco
1 e 1/2 colher de sopa de mel
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de salsinha fresca picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como fazer o salmão ao molho de laranja

Tempere os dois lados do salmão com sal e pimenta a gosto.
Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente.
Adicione o salmão à frigideira e doure dos dois lados (cerca de 3 minutos de cada lado).
Transfira o salmão para um prato e reserve.

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Adicione o azeite, o alho e a salsinha à frigideira e refogue, em seguida, adicione as raspas de laranja, o suco de laranja, o suco de limão e o mel.

Tempere o molho com sal e pimenta a gosto e deixe ferver por 1 minuto, mexendo sempre.
Retorne o salmão à panela, coloque o molho sobre o salmão e sirva.

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