Sobremesa

Pudim de Leite condensado sem banho maria

Hoje iremos fazer uma sobremesa de pudim, que é fácil e muito prático de fazer, ideal para você que gosta de pudim, mas não gosta do processo demorado e complicado do banho-maria, temos uma receita perfeita para você. Este pudim de leite condensado é fácil de fazer e não requer banho-maria. Mostremos como fazer um delicioso pudim de leite condensado sem dificuldade.

Ingredientes da receita de Pudim de Leite condensado sem Banho Maria

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
3 ovos
1 xícara de açúcar

Modo de preparar o pudim de Leite Condensado sem Banho Maria

Comece pré-aquecendo o forno a 180 °C.
Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até que fique completamente derretido e com uma cor caramelo. Em seguida, despeje a calda de açúcar em uma forma de pudim e reserve.

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até que fiquem homogêneos.
Despeje a mistura do liquidificador na forma com a calda de açúcar.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 1 hora e 30 minutos. Para verificar se o pudim está pronto, insira um palito no centro do pudim. Se o palito sair limpo, o pudim está pronto.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.

Dicas para daixar o pudim perfeito.

Pudim de leite condensado sem banho maria
Pudim de leite condensado que não vai no forno : Imagem de reprodução

Certifique-se de derreter completamente o açúcar para a calda. Se a calda não estiver bem derretida, ela pode ficar granulada e queimar no forno.

Se quiser adicionar um toque extra ao pudim, experimente adicionar algumas gotas de essência de baunilha à mistura do liquidificador.

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Para desenformar o pudim, passe uma faca ao redor da borda da forma para soltar o pudim. Em seguida, coloque um prato sobre a forma e vire-a de cabeça para baixo. A calda deve escorrer sobre o pudim.

Este pudim de leite condensado sem banho-maria é uma ótima opção para aqueles que adoram pudim, mas não têm tempo ou paciência para o processo demorado do banho-maria. Esta receita é fácil de fazer e não sacrifica em sabor ou textura. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se.

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