Pudim de leite em pó no forno

Receita de Pudim de leite em pó no forno

Aprenda fazer uma receita de pudim de leite em pó no forno, perfeito para você preparar aí na sua casa e deixar sua mesa mais gostosa com esta sobremesa de pudim de leite em pó no forno, observe o que vamos precisar para fazer o pudim de leite abaixo, faça aí na sua casa e avise para nos como ficou a sua receitinha de sobremesa deliciosa.

Ingredientes para a calda do pudim de leite em pó no forno.

Uma xícara de açúcar
1/3 de xícara (chá) de água

Ingredientes para fazer o Pudim:
3 ovos
1 xícara (chá) de água (250 ml)
1 xícara (chá) de leite (250 ml)
10 colheres (sopa) de leite em pó (100 g)
8 colheres (sopa) de açúcar.

Modo de preparo da calda.
Numa panela, coloque o açúcar;
Leve ao fogo baixo e vá mexendo até o açúcar derreter completamente.
Em seguida, com cuidado, adicione a água e mexa sem parar.

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OBS: nesse momento, o açúcar vai endurecer e ficar pegajoso.
Mexa até que dissolva completamente o açúcar.
Depois despeje essa calda em uma forma para pudim e caramelize as laterais.

Modo de preparar a receita de pudim.

No liquidificador, coloque os ovos, a água, o leite, o leite em pó e o açúcar.
Bata tudo por 3 minutinhos ou até que fique bem homogêneo.
Despeje essa mistura na forma caramelada.
Cubra a forma com papel alumínio, vedando bem as laterais.
Leve para assar em forno pré aquecido, 180 °C, em banho-maria por cerca de 1 hora.

DICA: use água quente no banho-maria.
Retire o pudim do forno e aguarde esfriar completamente;
Desenforme e leve para a geladeira por 2 horas.

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