Bolo de fubá cremoso, fácil e prático de fazer

Hoje faremos este bolo de fubá cremoso que é muito simples de preparar, você perceberá que não tem segredo nenhum para fazer o bolo de fubá.
Basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e, em seguida, levar ao forno que já ficará pronto a sua receita de Bolo de fubá cremoso.

O bolo de fubá é uma receita clássica e tradicional, que praticamente todo mundo já preparou em casa para comer com aquele famoso café da tarde, ou para aquele lanche com a criançada.

Você pode fazer esta receita e servir em diversas situações, que combina com vários momentos;
aqui em casa sempre faço este bolo para o lanche da tarde, mas ele serve até para mandar na lancheira das crianças, para comer na escola.
Experimente fazer aí na sua casa e, nos conte como que ficou o seu bolo de fubá, veja abaixo o passo a passo da receita.

Dificuldade: fácil
Tempo de preparação: 60 minutos
Rendimento: 8 porções

Ingredientes para fazer o bolo de fubá cremoso.

3 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
Uma xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
4 ovos
1/2 xícara (chá) de coco ralado
1 xícara (chá) de requeijão cremoso
2 e 1/2 xícaras (chá) de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar.

Como preparar o bolo de fubá cremoso.

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, a farinha, o óleo, o parmesão, o coco e o requeijão até homogeneizar.
Despeje em uma tigela e misture o fubá e o fermento com uma colher.

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Transfira para uma forma de 25 cm x 35 cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar.
Deixe amornar, corte em pedaços e sirva.