Bolo

Bolo de milho com curau: Sabor Junino que Encanta e Vende Mais

Festa Junina chegando e com ela a oportunidade de adoçar o paladar e o bolso com o irresistível Bolo de Milho com Curau!

Essa receita tradicional ganha um toque especial com a cremosidade do curau, garantindo um bolo úmido, saboroso e perfeito para celebrar a época mais animada do ano.

Mas atenção: essa delícia não se limita às festas juninas! É perfeita para qualquer ocasião, seja para um café da manhã especial, um lanche da tarde ou até mesmo para vender e garantir uma renda extra.

Com essa receita fácil e rápida, você vai preparar um bolo de milho com curau de dar água na boca:

  • Ingredientes simples e acessíveis: milho verde, leite, ovos, açúcar, óleo, farinha de milho e fubá.
  • Preparo prático e sem complicações: basta misturar tudo no liquidificador e levar ao forno.
  • Sabor irresistível: a combinação de milho fresco com curau garante um sabor único e marcante.
  • Textura úmida e fofinha: o curau deixa o bolo mais cremoso e com uma textura irresistível.
  • Versátil: decore com goiabada, coco ralado ou brigadeiro e surpreenda seus convidados!

Além do sabor delicioso, o Bolo de Milho com Curau também oferece:

  • Opção nutritiva: rico em vitaminas, minerais e fibras.
  • Fonte de energia: ideal para começar o dia com disposição.
  • Combina com tudo: perfeito para acompanhar um café, chá ou suco.
  • Ótimo para vender: faça sucesso nas festas juninas, bazares ou vendendo por encomenda.

Aproveite essa oportunidade deliciosa e prepare já o seu Bolo de Milho com Curau!

Ingredientes do bolo de milho com curau

1 lata de milho verde escorrido;
2 xícaras (chá) de leite;
4 ovos;
2 xícaras (chá) de açúcar;
1 xícara (chá) de óleo;
1 xícara (chá) de fubá;
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
Margarina e farinha de trigo para untar;
Canela em pó para polvilhar.

Recheio e cobertura do bolo de milho com curau

2 latas de milho escorrido;
2 xícaras (chá) de leite;
1 xícara (chá) de açúcar;
2 colheres (sopa) de manteiga.

Modo de preparo do bolo de milho com curau

Bolo de milho com curau
Bolo de milho com curau : Imagem de reprodução

Coloque o milho, o leite, os ovos, o açúcar, o óleo e o fubá no liquidificador e bata até misturar bem. Em seguida, transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento. Mexa com uma colher até que tudo esteja bem incorporado.
Leve ao forno médio, preaquecido, uma forma de 24 cm de diâmetro forrada com papel manteiga untado e asse por 30 minutos ou até dourar. Retire do forno, deixe esfriar

um pouco, desenforme e corte o bolo ao meio no sentido do comprimento. Reserve.
Para fazer o recheio e a cobertura, coloque o milho e o leite no liquidificador e bata. Peneire a mistura e coloque em uma panela. Em seguida, adicione o açúcar e a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Transfira a mistura para uma tigela e leve à geladeira por 1 hora antes de montar.

Retire da geladeira, mexa com uma colher e divida em duas partes. Para montar o bolo de Festa Junina, coloque uma parte do bolo em um prato, espalhe metade do curau por cima, coloque a outra parte do bolo e cubra com o restante do curau.
Leve à geladeira por duas horas, depois retire da geladeira, polvilhe com canela em pó e sirva.

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