Receita de bolo gelado de leite ninho

Que todo mundo gosta de sobremesa nunca foi novidade para ninguém, e para ajudar você escolher uma receitinha de sobremesa, estaremos aprendendo uma receita de bolo gelado de leite ninho, que além de ser uma deliciosa sobremesa gelada, é simples de preparar e leva ingredientes barato e acessível, o bolo gelado de leite ninho é uma opção para você que gosta de praticidade na cazinha, e não abre mão de uma receitinha econômica.

Bolo gelado de leite ninho é uma delícia que agrada a todos os paladares. É uma ótima opção para servir em festas, lanches ou sobremesas. Neste artigo, você vai aprender como fazer essa receita de forma simples e rápida, com ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Além disso, você vai conhecer algumas variações para deixar o seu bolo ainda mais gostoso e a origem dessa sobremesa tão popular.

Para fazer o bolo gelado de leite ninho, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

4 ovos
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
5 colheres de sopa de leite ninho
1 pacote de coco ralado

O modo de preparo é muito simples. Siga os passos abaixo:

Bata os ovos com o açúcar na batedeira até formar um creme fofo e claro.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, alternando com o leite, e continue batendo até obter uma massa homogênea.
Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado e firme.
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.

Retire o bolo do forno e faça furos com um garfo por toda a superfície.
Despeje a cobertura quente sobre o bolo e espalhe bem com uma espátula.
Polvilhe o coco ralado por cima e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Pronto! Agora é só cortar em pedaços e se deliciar com esse bolo gelado de leite ninho.

Dicas para o bolo gelado de leite ninho

Se você quiser variar a receita, pode usar outros sabores de leite em pó, como chocolate, morango ou baunilha. Também pode adicionar frutas picadas, como abacaxi ou morango, na cobertura ou no recheio do bolo.

Origem do bolo gelado de leite ninho

O bolo gelado de leite ninho é uma adaptação do tradicional bolo gelado de coco, que surgiu no Brasil na década de 1970. A receita original levava apenas leite condensado e coco na cobertura, mas com o tempo foram surgindo novas versões com diferentes ingredientes. O leite ninho é um dos mais populares, pois confere um sabor suave e cremoso ao bolo.

Espero que você tenha gostado dessa receita e que faça em casa para sua família e amigos. Se você gostou, compartilhe esse artigo nas redes sociais e deixe seu comentário abaixo. Até a próxima!

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