Bolo prestígio gelado: a doçura gelada que você precisa

Se você é uma pessoa que gosta de sobremesa doce, que seja prática e muito fácil de preparar, sem dúvidas vai adorar fazer o bolo prestígio gelado aí na sua casa para a sua família, além de ser fácil de preparar, o bolo prestígio gelado é um sobremesa versátil que fica pronta em poucos minutos.
Quem não resistiria a uma fatia suculenta de bolo prestígio gelado? Essa sobremesa irresistível combina camadas macias de bolo de chocolate com recheio de coco cremoso, tudo coberto por um delicioso ganache de chocolate. O melhor de tudo é que é super fácil de fazer em casa!

Para começar, você só precisa preparar um bolo de chocolate bem fofinho e, depois de assado e esfriado, cortá-lo em camadas finas. Em seguida, é hora de criar a camada de coco, que é uma mistura de leite condensado, coco ralado e creme de leite. Espalhe generosamente essa mistura sobre as camadas de bolo.
A magia acontece quando você despeja o ganache de chocolate por cima, criando uma cobertura rica e luxuosa que endurece levemente. Depois, é só levar o bolo à geladeira por algumas horas para garantir que fique bem gelado e firme.

O resultado é um bolo prestígio gelado que derrete na boca, combinando a doçura do coco com a intensidade do chocolate. É a escolha perfeita para quem deseja agradar os amigos e a família em qualquer ocasião, desde festas de aniversário até simples momentos de indulgência. Faça-o hoje e se delicie com essa maravilha refrescante e irresistível!

Ingredientes do bolo prestígio gelado

4 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de chocolate em pó
Uma colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
2 xícaras (chá) de coco ralado

Recheio

1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de coco ralado
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de creme de leite

Calda

4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
3 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de leite

Modo de preparo do bolo prestígio gelado

Para a massa, bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o leite, o chocolate, a farinha e o fermento até homogeneizar.
Despeje em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar.

Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio no sentido do comprimento.
Para o recheio, leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, o coco e a manteiga, mexendo até engrossar.

Desligue e misture com o creme de leite.
Coloque uma parte do bolo em uma travessa, espalhe o recheio e cubra com a outra parte do bolo.

Leve todos os ingredientes da calda ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar levemente.
Regue sobre o bolo, cubra com o coco e corte em pedaços.
Embrulhe, um a um, em papel-alumínio e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

Informações adicionais para preparar um bolo prestígio gelado perfeito

Em resumo, o bolo prestígio gelado é uma sobremesa que vai muito além de suas expectativas. É uma explosão de sabores que satisfaz até os paladares mais exigentes. Sua simplicidade na preparação o torna acessível a todos, enquanto seu sabor extraordinário faz com que pareça ter vindo diretamente de uma confeitaria gourmet. Então, não espere mais para experimentar essa delícia. Faça-o em casa e desfrute de um pedaço de felicidade gelada que certamente deixará todos com água na boca e pedindo por mais!