Bolo de Chocolate com Brigadeiro de Doce de Leite

Bolo de Chocolate com Brigadeiro de Doce de Leite

Saiba como fazer um bolo de chocolate com brigadeiro de doce de leite para aquela sobremesa especial, esta é uma receita tradicional de sobremesa fácil de fazer.

Ingredientes para este bolo de chocolate com brigadeiro de doce de leite

Massa
2 ovos grandes
1/2 xícara de açúcar mascavo
3 colheres (sopa) de manteiga derretida (ou óleo de coco)
1/2 xícara de leite (integral ou vegetal)
1 xícara de farinha de aveia
3 colheres (sopa) de cacau em pó
1/2 colher (sopa) rasa de essência de baunilha
1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes – Brigadeiro de doce de leite.

1 receita do leite condensado fake
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres (sopa) de doce de leite sem açúcar

Ingredientes- Ganache
200 gramas de chocolate amargo
1/2 caixa de creme de leite

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Ingredientes- Leite condensado fake
2 e 1/2 xícara de leite em pó ninho
1/2 xícara de açúcar demerara
1/2 xícara de água quente (não precisa ferver)
2 gotas de essência de baunilha

Modo de preparar o bolo de chocolate com brigadeiro de doce de leite

Bata os ovos com o açúcar mascavo o óleo de coco e a essência de baunilha até espumar,
depois adicione o leite e mexa bem, por último adicione os secos peneirados deixando o
fermento em pó por último, misture bem, unte uma forma de pão com manteiga e cacau em pó,
despeje essa massa em uma forma redonda de 18 cm.e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus
por 30 a 35 minutos.

Modo de preparar o brigadeiro de doce de leite.

Mexa tudo em fogo baixo por uns 10 minutos até desgrudar do fundo da panela, espere esfriar.
como preparar o Ganache
Derreta o chocolate no microondas e adicione o creme de leite, mexa bem e reserve.
Como preparar o Leite condensado fake
Bate todos os ingrediente no liquidificador e depois deixa na geladeira por cerca de 6h.

Como montar o bolo de chocolate com brigadeiro de doce de leite

Corte o bolo em três partes iguais e recheie com o doce de leite.
Passe a ganache nas laterais e em cima do bolo e deixe na geladeira por 30 minutos.

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