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Receita de bolo gelado fácil de fazer

Receita de bolo gelado fácil de fazer
Receita de bolo gelado

Todo mundo gosta de preparar aquela receita para sobremesa de bolo gelado, existe diversas formas de preparar a receita de bolo gelado que pode ser usada como sobremesa, ou até mesmo em um lanche da tarde ai na sua casa, o bolo gelado de chocolate é uma receita muito fácil de fazer que qualquer pessoas consegue fazer sem nenhuma dificuldade, veja o passo a passo da receita de bolo gelado abaixo.

Ingredientes da receita de bolo gelado

Massa:
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 copo (americano) de suco de laranja
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:
1 garrafa pequena de leite de coco
Uma garrafa de leite (utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado sem açúcar

Como fazer esta sobremesa de bolo gelado

Massa:
Em uma batedeira, bata as claras em neve acrescentando o açúcar aos poucos e bata por 3 minutos.
Adicione as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea.

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Por último, adicione o fermento e bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira.
Despeje a massa em uma forma média e untada.
Asse em forno preaquecido em temperatura média de 180 °C por 40 minutos ou até dourar.

Cobertura:
Em uma tigela, misture o leite de coco, o leite, o leite condensado e reserve.
Após 40 minutos, retire o bolo do forno e fure toda a sua superfície com um garfo para facilitar a penetração da cobertura.

Com o bolo ainda quente, despeje a cobertura sobre ele e salpique por cima o coco ralado.
Leve a geladeira por 3 horas, depois corte o bolo em quadrados do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio.
Conserve na geladeira.

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