Lasanha com massa de panqueca sem Glúten

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A Lasanha com massa de panqueca sem Glúten é uma receita clássica que combina com qualquer ocasião, leva poucos ingredientes e fica pronto em alguns minutos,
para encontrar os ingredientes desta receita, e muito fácil, provavelmente você vai conseguir encontrar os ingredientes desta receita aí próximo da sua casa, nós mercadinho mais próximo.

Se você é fã de lasanha mas precisa evitar o glúten em sua dieta, temos uma novidade deliciosa para você: a lasanha com massa de panqueca sem glúten! Feita com ingredientes cuidadosamente selecionados e preparada de forma artesanal, esta lasanha é perfeita para quem busca uma opção saudável e saborosa.

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Além disso, a massa de panqueca sem glúten é mais leve e macia do que a massa tradicional, proporcionando uma experiência gastronômica única.
Com camadas generosas de molho de tomate, queijo e carne moída, cada mordida é uma explosão de sabores e texturas.

E o melhor de tudo é que você pode desfrutar de toda a indulgência da lasanha sem se preocupar com o glúten.
Experimente agora mesmo a lasanha com massa de panqueca sem glúten e surpreenda-se com essa delícia sem culpa!

Dificuldade: fácil
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparação: 40 minutos

Ingredientes da Lasanha com massa de panqueca sem Glúten

2 ovos
½ xícara de farinha de arroz
½ xícara de amido de milho (maizena)
1 colher de chá de sal
125 ml de água
2 colher de sopa de azeite de oliva
1 pitada de goma xantana

Recheio da lasanha com massa de panqueca

Lasanha com massa de panqueca sem Glúten
Lasanha com massa de panqueca sem Glúten : Imagem de divulgação

O queijo e o requeijão podem ser sem lactose se você for intolerante.
Nesta receita fiz o recheio com:
200g de queijo mussarela
150g de requeijão tipo cheddar
300g de carne moída
1 dente de alho
molho de tomate
sal a gosto
orégano
salsinha

Modo de Preparar a lasanha com massa de panqueca

Bata todo os ingredientes no liquidificador, reservando a goma xantana para o final. Depois de bater tudo coloque a goma xantana. Ela vai deixar a massa mais grossinha.
Pegue uma frigideira e cozinhe as massinhas. Separe elas.

Monte a lasanha fazendo camadas, iniciando pela carne, depois a massa, o requeijão, o queijo e repita o processo até que termine os ingredientes. Deixe queijo por cima para finalizar.
Leve ao micro-ondas por 5 minutos na potência máxima ou asse no forno em torno de 15 minutos a 230 graus.

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