Receita de cuca de banana com farofa

Veja como preparamos uma deliciosa receita de cuca de banana, é uma receita simples e prática de preparar e muito saborosa, você consegue fazer a receita de cuca de banana ai na sua casa, sem nenhuma dificuldade, o melhor de tudo é que os ingredientes são fáceis de encontrar.

A receita de cuca é muito consumida no sul do pais, e tem origem alemã, a massa da receita da cuca é feita com farinha de trigo, leite, açúcar, manteiga, ovo, fermento biológico e banana-prata.
Para finalizar, a sobremesa é coberta por uma farofa crocante à base de manteiga, farinha, açúcar e canela que dá um toque especial ao doce.

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A cuca de banana é muito popular no Brasil e leva, como principal ingrediente, as bananas. As bananas são riquíssimas em potássio e são um ótimo alimento para a saúde cardiovascular. Além disso, elas também ajudam a regular o trânsito intestinal e são uma ótima fonte de energia.
Para fazer este bolo delicioso, você vai precisar de: bananas maduras; 2 xícara (chá) de farinha de trigo; 5 colheres (sopa) de açúcar; entre 4 a 5 colheres de (sopa) de manteiga; 1 ovo. confira abaixo a lista de ingredientes, e como preparamos a cuca de banana.

Tempo de receita: 1:20 minutos
Dificuldade: fácil
Rendimento: 8 porções

Ingredientes da receita de cuca de banana

Para a massa
1 ovo
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
8 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de fermento biológico
8 bananas-prata cortadas em fatias
1 pitada de sal

Ingredientes
Para a Farofa
5 colheres de sopa de farinha de trigo
5 colheres de sopa de açúcar
3 a 4 colheres de sopa de manteiga
Canela em pó

Modo de preparar a cuca de banana com farofa

Massa
Misture o ovo com o açúcar, a manteiga e o sal como se fosse uma gemada.
Depois acrescente a farinha, o fermento e o leite e mexa bastante para não empelotar.
Unte uma forma, coloque a massa e coloque as fatias de banana em cima da massa.

Modo de Preparar
farofa da cuca de banana
Misture todos os ingredientes com as mãos até formar uma farofa e espalhe-a por cima das bananas dispostas sobre a massa.
Deixe crescer por 30 minutos e leve ao forno por 40 minutos em temperatura média.