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Pudim de abacaxi simples

Pudim de abacaxi simples
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Hoje eu irei fazer uma receita de sobremesa que todo mundo ama, a receita que iremos preparar é o pudim de abacaxi simples e prático, é uma receitinha de sobremesa que você consegue fazer ai na sua casa nem nenhuma dificuldade, os ingredientes para fazer a receita de pudim de abacaxi são fáceis de ser encontrados, veja a receita de pudim para a sua sobremesa.

Ingredientes do pudim de abacaxi simples

2 caixinhas de gelatina de abacaxi
1caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
Uma caixinha de leite de coco (200gm)
1 abacaxi médio cozido
1 xícara de açúcar

Como fazer a receita de pudim de abacaxi simples

Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar.
Pique o abacaxi e cozinhe com o açúcar por 15 minutos.

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Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e metade do abacaxi cozido. Junte a gelatina e torne a bater.
Ajeite a outra metade do abacaxi no fundo de uma forma de pudim, mas antes unte muito bem essa forma com óleo.

Despeje a gelatina e leve à geladeira por umas 3 horas, ou até que fique bem firme. depois é só desenformar. se preferir, decore com coco ralado

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