Bolo de doce de leite com coco

Veja como é fácil fazer um Bolo de doce de leite com coco delicioso, esta é um bolo muito fácil de fazer para o seu lache ou café da tarde, veja o passo a passo da receita.

Ingredientes do Bolo de doce de leite com coco

Massa do bolo
5 ovos
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento

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Calda

1 vidro de leite de coco
1 lata leite de condensado

Recheio

500 gramas de doce de leite
100 gramas de coco ralado

Modo de fazer o Bolo de doce de leite com coco

Massa do bolo
Bata os ovos com açúcar até formar uma espuma depois acrescente farinha de trigo intercalando com o leite;
Por último acrescente o fermento;
Asse em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.
Calda

Misture e reserve.

Recheio e montagem
Corte a massa ao meio;
Umedeça com a calda;
Recheie com doce de leite;
Coloque a outra metade da massa, umedeça, coloque mais doce de leite e polvilhe com o coco;
Deixe na geladeira por 12 horas.