Brigadeirão com cobertura de brigadeiro

Aprenda fazer uma deliciosa receita de sobremesa de brigadeirão com cobertura de brigadeiro, com uma textura cremosa que derrete na boca o brigadeirão com cobertura de brigadeiro, é uma sobremesa que todo brasileiro adora fazer nos finais de semanas.

Além de ser uma deliciosa sobremesa, o brigadeirão com cobertura de brigadeiro fica pronto e poucos minutos, e não irá tomar muito do seu tempo na hora da preparação.

Então se você gosta de inovar na cozinha, mas não abre mão da praticidade esta é uma receita ideal para você, aqui em casa sempre faço esta receita nos finais de semanas, e a criançada come que repete.

Ingredientes do Brigadeirão com cobertura de brigadeiro

1 lata e 1/2 de leite condensado
Uma caixa de creme de leite (200g)
1 xícara (chá) chocolate em pó
1 colher (chá) de manteiga sem sal
4 ovos inteiros

Para a cobertura do brigadeirão

½ lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de leite
Granulado para decorar

Modo de preparar o brigadeirão com cobertura de brigadeiro

1- No liquidificador bata todos os ingredientes até que estejam incorporados.
2- Unte com manteiga uma forma redonda com furo central e despeje o conteúdo do liquidificador.
3- Cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria a 180° por aproximadamente 1h e 45 min, ou até que esteja firme.
4- Espere esfriar um pouco, mas desenforme ainda morno direto no prato de servir.

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Cobertura:
1- Em uma panela coloque o leite condensado com o chocolate em pó, misture em fogo baixo até engrossar levemente misturando bem.

Desligue o fogo acrescente o leite, misture bem até que estejam incorporados e despeje no brigadeirão.
2- Salpique granulado e leve a geladeira por aproximadamente 5 horas.

Curiosidade do brigadeirão que você não sabia

Originário da culinária tradicional brasileira, o brigadeirão tem uma história tão doce e encantadora quanto seu sabor. Inicialmente uma variação do brigadeiro, ele se transformou ao longo dos anos em uma versão maior e luxuosa, ganhando popularidade nos lares de todo o Brasil.

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