Lombo de porco na panela de pressão

Hoje vamos fazer um delicioso lombo de porco na panela de pressão com farofa de milho, estar receita é prática de fazer e pode acreditar fica uma delicia, é uma das receitas que todos costuma fazer no final de ano, e nos finais de semana para reunir familiares e amigos.

Descubra o segredo por trás de uma experiência gastronômica extraordinária com a nossa receita de Lombo de porco na panela de pressão, com uma combinação única de temperos, como páprica picante, pimenta-caiena, cominho em pó, alho em pó e sal, o lombo é elevado a um patamar de sabor incomparável, veja o passo a passo da receita de de porco na panela de pressão abaixo.

Ingredientes do lombo de porco na panela de pressão.

1 lombo de porco
Uma colher de sopa de páprica picante
1 colher de sopa de pimenta-caiena
1 colher de sopa de cominho em pó
2 colheres de sopa de alho em pó
1 colher de sopa de sal
Um quarto de xícara de azeite
2 cebolas cortadas em 4 partes
2 tomates em cubos
1 xícara de água

Ingredientes da batata na manteiga
3 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de batata em cubos cozida
Sal a gosto

Ingredientes para a farofa de milho

Meia xícara de bacon em cubos
1 cebola fatiada
100 gramas de manteiga
1 cenoura ralada
Uma e meia xícara de farinha de milho
Sal a gosto
Meia xícara de salsinha picada
Pimenta-do-reino a gosto

Como fazer o lombo de porco na panela de pressão

Corte o lombo de porco em cubos.
Tempere os cubos de lombo de porco com uma colher de páprica picante, 1 colher de sopa de pimenta-caiena, 1 colher de sopa de cominho em pó, 2 colheres de sopa de alho em pó e 1 colher de sopa de sal.

Na panela de pressão em fogo médio, coloque um quarto de xícara de azeite, 2 cebolas cortadas em 4 partes e refogue por 5 minutos.

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Coloque os cubos de lombo e deixe cozinhar até ficarem dourados.
Adicione os 2 tomates em cubos, 1 xícara de água e tampe a panela.
Cozinhe na pressão por 15 minutos e depois desligue o fogo.

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Como fazer a batata na manteiga
Em uma panela em fogo baixo, coloque 3 colheres de sopa de manteiga, 1 xícara de batata em cubos cozida e sal a gosto.
Deixe as batatas até que fiquem douradas e desligue o fogo.

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