Receitas de carne de porco
Com a carne de porco você consgue preparar variados pratos para um almoço especial
Provavelmente você já se perguntou como cozinhar carne de porco acertei? Se você está procurando uma maneira rápida e prática para fazer uma receita de carne de porco, estas receitas certamente irão te ajudar muito.
São pratos rápidos e fáceis de carne de porco, que são mais saudáveis do que o seu padrão, você precisa conhecer as receitas de carne de porco que estão sendo usadas em diferentes cozinhas em todo o mundo.
Lista de receitas de carne de porco
1 receita de carne de porco: Lombo de porco com tutu
O lombo suíno é uma das receitas de carne de porco muito prática e fazer, é você pode fazer o lombo de porco com tutu para um almoço ou para um jantar com a fámilia.
Ingredientes do lombo de porco com tutu
2 xícaras (chá) de suco de laranja
1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
1/2 cebola picada
3 dentes de alho picados
1 colher (chá) de alecrim picado
1 folha de louro
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 peça de lombo suíno (com aproximadamente 1,2 kg)
Óleo para untar
1 colher (chá) de farinha de trigo
Curso gratuitos
Como escolher um cursos gratuito
- Se profissionalizar de maneira simples e segura
- Saber escolher qual curso fazer é muito importante
- Se prepare para o mrcado de trabalho, e tenha uma carreira de sucesso.
Cartão de credíto
Confira a lista com os 5 melhores cartões de crédito mais desejados no brasil
- Zera anuidade
- Menor taxa de juros
- Acumula pontos para trocar po milhas
Tutu de feijão
1/2 xícara (chá) de bacon em cubos
1 gomo de linguiça calabresa picado
Uma cebola picada
3 xícaras (chá) de feijão-carioca cozido (sem o caldo)
Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca
Modo de preparar o lombo de porco com tutu
No liquidificador, bata o suco, o azeite, a cebola, o alho, o alecrim, o louro, sal e pimenta. Coloque em um saco plástico próprio para alimentos junto com o lombo. Feche bem e deixe descansar na geladeira por 12 horas. Retire o lombo do saco plástico e coloque em uma fôrma untada.
Regue com o molho da marinada, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora. Retire o papel, coe o molho que se formou na fôrma e reserve.
Veja também
Lombo de porco com batata
Lagarto ao molho madeira com legumes
Carne de panela com batata e cenoura
Volte o lombo ao forno alto, por 20 minutos ou até dourar. Retire, transfira para uma travessa e reserve. Em uma panela, leve ao fogo médio o molho coado reservado, acrescente a farinha e mexa até engrossar. Desligue e reserve.
Para o tutu, em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar. Adicione a calabresa, a cebola e refogue por 5 minutos. Acrescente o feijão, tempere com sal, pimenta, salsinha e deixe levantar fervura. Junte, aos poucos, a farinha de mandioca, mexendo até engrossar. Espalhe ao redor do lombo na travessa. Regue com o molho reservado e sirva.
2 receita de carne de porco paleta de porco assada
A paleta de porco assado é uma alternativa de refeição fácil de fazer, a paleta suína é uma carne barata que com ela você fazer diveras receitas de carne de porco especial.
Ingredientes da Paleta de porco assada
1 xícara (chá) de suco de laranja
6 colheres (sopa) de alecrim fresco desfolhado
6 colheres (sopa) de folhas de sálvia rasgadas
1 colher (chá) de noz-moscada ralada
6 dentes de alho
1 paleta de porco suína com aproximadamente 1,8kg
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Purê:
3 xícaras (chá) de mandioquinha em cubos
1 caixa de creme de leite (200g)
1 colher (sopa) de manteiga
Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
Modo de preparar a Paleta de porco assada
MODO DE PREPARO
