Receita de bolo de cenoura de liquidificador

Aqui iremos ensinar fazer uma receita de bolo de cenoura de liquidificador, é uma excelente opção para comer no café da manhã ou no lanche da tarde.
o bolo de cenoura é, é um bolo clássico muito fácil e prático de fazer no liquidificador, o melhor de tudo, é que este bolo leva poucos ingredientes e fica pronto em poucos minutos

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O bolo de cenoura é uma receita clássica que toda família adora fazer, e servir no lanche da tarde, ou até mesmo no café da manhã, o melhor de tudo é que a receita do bolo de cenoura levar poucos ingredientes, e fica pronto em pouco tempo, sem falar que os ingredientes é simples e muito fácil de ser encontrados, veja a baixo o passo a passo da receita, e como preparamos este bolo de cenoura usando o liquidificador.

Ingredientes da massa para fazer a receita de bolo de cenoura de liquidificador

3 cenouras médias
3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo de canola
2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento químico

Modo de preparara a massa

No liquidificador, coloque 3 cenouras médias, 3 ovos, 1 xícara de óleo de canola e 2 xícaras de açúcar. Bata até ficar homogêneo.
Em uma tigela, coloque 2 xícaras de farinha de trigo, 1 pitada de sal e 1 colher de sopa de fermento químico. Misture.

Em seguida, adicione a mistura do liquidificador na tigela.
Com um fouet, misture até ficar homogêneo.

Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos.

Ingredientes para fazer a cobertura

5 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de leite

Modo de preparara a cobertura do bolo de cenoura de liquidificador

Em uma panela, coloque 5 colheres de sopa de açúcar, 3 colheres de sopa de chocolate em pó, 2 colheres de sopa de leite e 2 colheres de sopa de manteiga sem sal.
Mexa e deixe cozinhar até levantar fervura.

Assim que a mistura soltar do fundo, está pronta a cobertura.
Espere o bolo esfriar e derrame a calda ainda quente sobre ele.
Espalhe a cobertura e deixe esfriar antes de servir.

Benefícios do bolo de cenoura

O bolo de cenoura possui diversos benefícios para a saúde. Primeiramente, a cenoura é uma excelente fonte de fibras, auxiliando no bom funcionamento do sistema digestivo e contribuindo para a sensação de saciedade. Além disso, a cenoura é rica em vitamina A, fundamental para a saúde dos olhos, pele e sistema imunológico.

Essa vitamina também é importante para a saúde dos cabelos e unhas. O bolo de cenoura também contém nutrientes como potássio, cálcio, ferro e vitamina C. Esses minerais e vitaminas desempenham papéis essenciais em diversas funções do organismo, como a regulação da pressão arterial, fortalecimento dos ossos e dentes, formação de colágeno e proteção contra os danos causados pelos radicais livres.

Além dos benefícios nutricionais, o bolo de cenoura é uma opção saborosa e versátil, podendo ser apreciado como sobremesa ou lanche. Portanto, ao saborear um pedaço de bolo de cenoura, você estará desfrutando não apenas de um prazer culinário, mas também de um alimento que contribui para o seu bem-estar geral.