Torta de frango fitness sem glúten com arroz

Se você busca uma receita que une sabor e saúde, está no lugar certo. Hoje, vamos desvendar o passo a passo de uma incrível Torta de frango fitness, uma opção livre de glúten, acompanhada por uma porção de arroz. Este prato não apenas encanta o paladar, mas também se alinha perfeitamente com a busca por uma alimentação mais saudável e equilibrada.

Os benefícios da torta de frango fitness:

Antes de mergulharmos nas instruções culinárias, é importante destacar os inúmeros benefícios que esta receita oferece:

Sabor e Saúde em Sintonia: A Torta de Frango Fitness é a prova de que é possível desfrutar de um prato saboroso sem comprometer a sua saúde. Ela representa a escolha ideal para aqueles que desejam manter uma alimentação equilibrada, sem abrir mão do prazer de comer.

Liberdade do Glúten: Para aqueles que têm restrições alimentares ou seguem uma dieta sem glúten, esta torta é uma opção maravilhosa. Com a exclusão do glúten, você pode aproveitar cada mordida sem preocupações.

Redução do Desperdício: Uma das maravilhas dessa receita é a sua capacidade de transformar sobras de arroz do almoço em uma criação culinária excepcional. Isso não apenas evita o desperdício de comida, mas também confere um toque único à sua refeição.

Agora que você conhece os benefícios, vamos ao passo a passo para criar esta deliciosa e saudável Torta de Frango Fitness sem glúten, garantindo que você possa desfrutar de uma experiência gastronômica única.

Ingredientes que usamos para fazer esta torta de frango fitness sem glúten com arroz

Para o recheio:
Peito de Frango (Pacote de 1 Kg)
Água (1 Litro)
Milho Verde (1 Lata)
Cebola (2 Cebolas)
Cenoura (1 Cenoura)
Alho Porró (A gosto)
Salsão (A gosto)
Alho (6 Dentes)
Sal (1 Colher de Sopa)
Páprica Doce (1 Colher de Sopa)
Azeite de Oliva “a gosta”

Massa

Ovos (3 Ovos)
Arroz Cozido (2 Xícaras de Chá)
Leite Integral (2 Xícaras de Chá)
Óleo (1/2 Xícara de Chá)
Amido de Milho (1/2 Xícara de Chá)
Fermento Químico em Pó (1 Colher de Sopa)
Sal (1/2 Colher de Sopa)
Finalização:
Queijo Parmesão (A gosto)
Requeijão Cremoso (A gosto)

Modo de preparar

Vamos começar preparando o recheio:
Grelhe 1 kg de filé de frango em uma frigideira, criando uma crosta dourada.
Refogue cebola, alho, alho-poró e cenoura.
Cozinhe os filés na mistura aromática por 10 minutos e desfie.
Misture o frango desfiado com ervilha e milho a gosto.

Veja como preparamos a massa

No liquidificador, misture 3 ovos, 400 ml de leite, 2 xícaras de arroz cozido, 1/2 xícara de óleo, 1/2 xícara de amido de milho, 1 colher de sopa de fermento e 1/2 colher de sopa de sal.
Despeje a massa em uma tigela e misture o recheio de frango.

Despeje a mistura em uma forma untada.
Salpique queijo parmesão e adicione um pouco de requeijão cremoso por cima.
Asse a 180ºC por 30 minutos.

Variações possíveis da torta de frango fitness sem glúten com arroz:

A versatilidade desta receita é outro de seus pontos fortes. Você pode personalizá-la de acordo com suas preferências e necessidades. Aqui estão algumas variações que você pode experimentar:

Vegetariana: Se você é vegetariano, pode substituir o frango por proteínas vegetais, como tofu ou cogumelos, para criar uma deliciosa versão vegetariana da torta.

Adição de Legumes: Para um toque extra de frescor e nutrientes, acrescente legumes de sua escolha, como espinafre, abobrinha ou pimentões. Isso não apenas aumentará a variedade de sabores, mas também tornará a torta ainda mais saudável.

Queijo sem Lactose: Se você é intolerante à lactose, opte por queijos sem lactose ou alternativas à base de plantas para manter a cremosidade do prato.

Armazenamento e reaquecimento:

Se você fizer uma grande quantidade dessa Torta de Frango Fitness Sem Glúten com Arroz e sobrar, saiba que ela é perfeita para o armazenamento. Siga estas dicas:

Geladeira: Armazene as porções restantes em um recipiente hermético na geladeira por até três dias. Certifique-se de esfriar completamente antes de guardar.

Congelador: Se desejar prolongar a vida útil, você pode congelar a torta em porções individuais. Certifique-se de embrulhá-las bem em filme plástico ou papel alumínio antes de congelar. Ela pode ser mantida no congelador por até três meses.

Reaquecimento: Para reaquecer a torta, pré-aqueça o forno a 180°C, retire a torta do congelador e asse por cerca de 20-30 minutos, ou até que esteja aquecida por completo. Se estiver na geladeira, basta colocá-la no forno por 10-15 minutos.

Dicas essenciais para deixar a torta de frango fitness sem glúten com outro sabor

Para tornar a sua refeição ainda mais agradável, considere servir a torta de frango fitness com uma salada fresca de folhas verdes e um molho de iogurte com ervas. Isso adicionará uma dimensão extra de sabor e textura ao prato.

Esta receita de torta de frango fitness sem glúten com arroz é uma maneira deliciosa e saudável de desfrutar de uma refeição que combina sabor e nutrição. Experimente e permita-se explorar as muitas variações que tornam esse prato versátil e agradável para todos os gostos.