Torta salgada de aveia com frango

A receitinha de torta salgada de aveia com frango é fácil e prática de fazer, é uma opção para você que adora preparar aquele lanche para o final do dia, a receita de torta salgada com aveia fica pronta em poucos minutos, e pode acreditar estar receita além de ser fácil de fazer, fica uma delicia.

Ingredientes da receita de torta salgada de aveia com frango

Recheio
2 a 3 colheres (sp) azeite de oliva
1/2 cebola picada
2 a 3 dentes de alho picado
100g de peito de frango cozido e desfiado
azeitonas pretas a gosto – opcional
páprica doce a gosto – opcional
pimenta do reino a gosto
sal a gosto
salsinha e cebolinha a gosto
1/2 tomate picado

massa
2 ovos
sal a gosto
2 colheres (sp) azeite de oliva
1 colher (chá) sementes de chia ou linhaça – opcional
1/2 xícara – 125ml – água
100g farinha ou farelo de aveia (colocar aos poucos)
1/2 colher (sp) fermento químico

Como fazer a torta salgada de aveia com frango

Em uma panela coloque o azeite e doure a cebola, depois coloque o alho e doure mais um pouquinho. Acrescente o frango desfiado, o sal, a pimenta, as azeitonas e a páprica, misture bem deixando refogar um tempo.
Coloque a salsinha, depois o tomate. Reserve
DICA: este recheio você já pode ter pronto para facilitar o preparo da torta.
Para a massa bata bem os ovos, adicione o sal, o azeite de oliva e as sementes de chia, a água e mexa bem. Vai acrescentando a farinha aos poucos. Por último o fermento. Deixe descansar por 10 minutos.
Unte uma forma 18x18cm com óleo de coco ou azeite.

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Coloque metade da massa, todo o recheio e cubra com o restante da massa.
Leve ao micro-ondas entre 4 a 5 minutos, vai depender do seu micro se perceber que ainda está cru deixe mais um pouquinho.
OBS: pode ser feito no forno também de 15 a 20 minutos, faça o teste o palito.