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Lentilha de ano novo

Lentilha de ano novo
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Hoje você vai ver como é muito fácil e simples fazer uma receita de lentilha de ano novo, essa receitinha simples e muito fácil de fazer que você pode estar fazendo ai na sua casa qualquer dia, pois o custo é muito baixo e todo mundo vai adorar comer lentilha de ano novo e esperar properar em 2022 não é verdade.
Então vamos vamos ao ingredientes desta receita de lentilha de ano novo maravilhosa.

Ingredientes para fazer a receita de lentilha de ano novo

1 xícara (chá) de lentilha (cerca de 200 g)
100 g de bacon em cubinhos
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 cebola média picadinha
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de suco de limão
Duas colheres (sopa) de hortelã picadinha
Sal
2 tomates médios em cubinhos
2 pepinos japoneses em cubinhos

Modo de preparar a lentilha de ano novo

Cozinhe a lentilha até ficar macia, mas sem desmanchar. Escorra e espere esfriar.
Frite o bacon na própria gordura até ficar sequinho.

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Escorra e reserve. Prepare um molho com a cebola, o azeite, o suco de limão, a salsinha, a hortelã e sal a gosto.
Junte a lentilha com o tomate, o pepino e o bacon, agregue o molho e misture bem.
Sirva em temperatura ambiente ou gelada e decorada a gosto.
Dica: Esta receita precisa de tempo para esfriar e gelar.

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