Lentilha de ano novo, simples e econômica

Saiba como preparar uma delicosa receita de lentilha de ano novo, que é muito fácil de preparar, além de ser prática, estar receita é um prato que não pode faltar na sua Mesa no final de ano, os ingredientes desta receita é barato e acessível, e provavelmente você consegue encontrar nos mercadinhos ai perto da sua casa.

Além de ser fácil de prática de fazer, esta receita trás muito benefícios para a saúde como por exemplo, Ajudar a diminuir o colesterol porque têm fibras insolúveis que diminuem a absorção de gorduras, para fazer esta receita é mais simples do que você imagina, basta seguir o passo a passo abaixo, que você conseguirá fazer ai na sua casa esta deliciosa receita em poucos munutos.

Ingredientes para fazer a receita de lentilha de ano novo

1 xícara (chá) de lentilha (cerca de 200 g)
100 g de bacon em cubinhos
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 cebola média picadinha
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de suco de limão
Duas colheres (sopa) de hortelã picadinha
Sal
2 tomates médios em cubinhos
2 pepinos japoneses em cubinhos

Modo de preparar a lentilha de ano novo

Cozinhe a lentilha até ficar macia, mas sem desmanchar. Escorra e espere esfriar.
Frite o bacon na própria gordura até ficar sequinho.

Escorra e reserve. Prepare um molho com a cebola, o azeite, o suco de limão, a salsinha, a hortelã e sal a gosto.
Junte a lentilha com o tomate, o pepino e o bacon, agregue o molho e misture bem.
Sirva em temperatura ambiente ou gelada e decorada a gosto.

Dica: Esta receita precisa de tempo para esfriar e gelar.

Não esqueça de compartilhar a receita de Lentilha de ano novo com os seus amigos, provavelmente eles vão adorar preparar esta receitinha, para servir na ceia de natal, ou no almoço do ano novo

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