Como fazer arroz com brócolis simples

A receita de arroz com brócolis é uma opção de almoço fácil de preparar, que tem como o seu principal ingrediente o arroz, que é facilmente encontrado em qualquer estabelecimento próximo de casa.

O arroz com brócolis é ideal para quem gosta de ingerir uma alimentação barata e saudável que agrada todos, então e você está em busca de uma refeição deliciosa e saudável, esta receita é uma opção que não vai te decepcionar. Esse prato combina a suavidade do arroz com a frescura e crocância dos brócolis, criando uma harmonia de sabores e texturas que agrada a todos os paladares.

Além disso, o arroz com brócolis é uma escolha inteligente para quem procura uma refeição equilibrada, pois o brócolis é rico em nutrientes e fibras, enquanto o arroz fornece energia sustentável. Se você deseja uma opção vegetariana ou um acompanhamento saudável para sua proteína favorita, este prato é uma escolha versátil que não vai te decepcionar

Ingredientes que usamos para fazer este delicioso arroz com brócolis

2 xícaras de chá de arroz
4 xícaras de chá de água quente
5 dentes de alho
250 gramas de brócolis
80 mililitros de azeite
Sal a gosto

Modo de preparo

Descasque e pique dois dentes de alho.
Retire os talos de brócolis, reservando os floretes.
Pique os talos dos brócolis aproximadamente do mesmo tamanho do alho.

Em uma panela, coloque a metade do azeite e leve ao fogo para aquecer.
Coloque o alho picado e refogue até dourar.
Após esse tempo, acrescente os talos de brócolis, refogue bem e adicione o arroz. Salteie bem e acrescente a água quente.

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Deixe cozinhar com a tampa entre aberta. Quando já estiver quase seco, tampe a panela totalmente e abaixe o fogo até que seque por completo.
Em uma frigideira, coloque o restante do azeite e leve ao fogo para aquecer.
Descasque o restante do alho e pique em lâminas.

Corte os floretes de brócolis em flores pequenas.
Junte as lâminas de alho ao azeite e deixe dourar. Acrescente os floretes de brócolis e frite por 5 minutos.
Desligue o fogo do arroz.
Sirva os floretes de brócolis por cima do arroz.