Bisteca de porco na panela de pressão

A receita de bisteca de porco na panela de pressão, é fácil e prática de fazer, serve como acompanhamento para uma refeição, e fica pronta em poucos minutos.

Muita gente não conhece, a bisteca de porco, mas é um corte de carne suína facilmente encontrada em açougues e supermercados, é uma carne considerada barato, e você pode usar ela para fazer na panela de pressão ou frita na frigideira.

Em algumas regiões a bisteca suína, e conhecida como carré suíno, e para fazer este prato é mais fácil de que você imagina, qualquer pessoa mesmo com pouco habilidade na cozinha consegue fazer esta receita de bisteca de porco na panela de pressão.
Veja abaixo o passo a passo da receita, e como preparamos, aproveite e faça ai na sua casa esta delicia de receita.

Dificuldade: fácil
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparação: minutos

Ingredientes da receita de bisteca na panela de pressão

suco de 1/2 limão Taiti
8 bistecas suínas
4 dentes de alho picadinhos
1 xícara de chá de água quente
colorau (a gosto)
pimenta-do-reino e sal (a gosto)

Modo de preparar a bisteca de porco na panela de pressão.

Em uma tigela, tempere as bistecas com o alho, o suco de limão, o sal, a pimenta-do-reino e o colorau.
Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para pegar o tempero.
Em uma panela de pressão já quente, coloque as bistecas e deixe-as dourar dos dois lados para selar.

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Adicione a água quente, misture bem e tampe a panela de pressão.
Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos quando a panela tiver atingido a pressão.

Retire a pressão com cuidado, destampe a panela e leve novamente ao fogo para que o molho da bisteca reduza.
Agora é o seu momento de saborear sua deliciosa bisteca na panela de pressão.