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Bolo de café com nozes, além de fica uma delícia é fácil de fazer

Bolo de café com nozes, além de fica uma delícia é fácil de fazer
Bolo de café com nozes : Imagem de reprodução

A receita de bolo de café com nozes é um bolo simples que combina com aquele cafezinho que todo mundo ama, que tal surpreender seu paladar com uma delícia que combina perfeitamente o sabor do café com a textura crocante das nozes? O bolo de café com nozes é uma escolha incrível para quem busca uma sobremesa ou lanche da tarde irresistível. O aroma do café recém-preparado se mistura com a doçura do bolo, criando uma experiência única para os amantes da cafeína.

Além disso, as nozes acrescentam um toque especial, trazendo uma sensação de nuttiness que fará você querer uma segunda fatia. Seja para um encontro com amigos ou simplesmente para um momento de indulgência pessoal, o bolo de café com nozes é uma escolha que satisfará até os paladares mais exigentes.

Ingredientes do bolo de café com nozes

1 colher (sopa) de café solúvel
1 e 1/3 de xícara (chá) de água morna
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de achocolatado em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de nozes picadas
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar.

Para a cobertura

1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de café solúvel
6 colheres (sopa) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite

Modo de preparo do bolo de café e nozes

Dissolva o café solúvel na água morna e bata no liquidificador com os ovos, o açúcar, a margarina, o achocolatado e metade da farinha até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela e com uma colher, misture a farinha restante, as nozes e o fermento.

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Transfira para uma fôrma de 24 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e desenforme.

Para a cobertura do bolo

Em uma panela, misture os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo até levantar fervura e formar uma calda. Deixe amornar, cubra o bolo e sirva em seguida.