Receita de brocolis gratinado simples

Descubra como o brócolis gratinado pode ser a estrela do seu cardápio, oferecendo uma combinação perfeita de nutrição e sabor. Esta receita fácil e acessível é a chave para refeições mais saudáveis e deliciosas. Com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, você pode criar um prato que vai satisfazer todos os paladares, enquanto fornece os nutrientes essenciais que sua família precisa.

Em menos de uma hora, você pode servir um almoço ou jantar que não só agrada ao paladar, mas também contribui para uma dieta equilibrada. O brócolis, conhecido por seus benefícios à saúde, ganha uma nova vida quando preparado com uma crosta dourada e queijo derretido. Este prato de brócolis gratinado não só é fácil de preparar, mas também é uma maneira econômica de incluir mais vegetais na sua alimentação diária.

Não perca a oportunidade de transformar o simples em extraordinário com esta receita de brócolis gratinado. É a solução ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor e da saúde. Siga este guia passo a passo e prepare-se para receber elogios pela sua habilidade culinária. Com esta receita, o brócolis gratinado não será apenas um acompanhamento, mas o destaque de suas refeições. Experimente hoje mesmo e veja como é fácil fazer refeições nutritivas e apetitosas com brócolis gratinado.

Ingredientes do brocolis gratinado

3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 tomates sem sementes picados
1 maço de brócolis ninja em buques pré-cozido
Sal e cheiro-verde picado a gosto
Queijo mussarela e parmesão ralados para polvilhar

Como preparar o molho

3 colheres (sopa) de manteiga
1/2 cebola ralada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
1 caixa de creme de leite
Sal e noz-moscada a gosto

Como fazer o brocolis gratinado

Para o molho, aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio e frite a cebola até murchar.
Junte a farinha e frite rapidamente.
Acrescente o leite, aos poucos, mexendo até engrossar.

Adicione o creme de leite, tempere com sal e noz-moscada, misture e desligue o fogo. Reserve.
Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio e frite a calabresa, a cebola e o alho até dourar.
Acrescente o tomate, o brócolis, tempere com sal e cheiro-verde e refogue por mais 2 minutos.

Desligue e despeje em um refratário médio.
Cubra com o molho branco reservado e polvilhe com os queijos.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos para gratinar.
Retire e sirva em seguida.

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